当前位置: 首页 > 粽子的做法 > >正文

蔓越莓淡奶油软面包的家常做法_蔓越莓淡奶油软面包怎么做好吃

时间:2018-05-31 来源:湘粤情菜谱
 

编辑:小菜

超简单的一款,不需要高筋,不需要揉出扩展阶段。但是能做出奶香味浓浓的软,加入了酸酸甜甜的,口感和味道都很不错的一款。下面分量可以做出16个小面包。

哈尔滨癫痫病权威医院: left;">淡软面包

(145g) (130g) 细砂糖(20g) 耐高糖酵母(2.5g) 盐(2g) 蔓越莓干25g

蔓越莓软面包的做法:

1、碗里大发作癫痫的症状装入、糖和盐,拌均匀。

2、淡加温到30多度,另取一碗放入已加温好的40克左右淡奶油,将酵母倒进,搅拌溶化。

3、将酵母水倒入面粉里,再将剩余的淡奶油加入,一边倒,一边用筷子搅拌均匀。

4、用刮刀将其拌成很软的面团即可。贵州癫痫病治疗哪里好p>

5、倒在揉面垫上,用刮刀抹平面团,放入一半的蔓越莓干。折叠后,压平,再放入剩余的蔓越莓干。

6、简单地揉成一个大面团,放入保鲜袋,预留发酵空间,扎紧口袋。放入冰箱冷藏一个晚上。

7、冷藏一晚的面团,擀成厚1CM的面片。

羊癫疯能治吗

8、用模具压出一个个小小的圆形,放在不粘烤盘上,再放入东菱K30A发酵档,发酵20分钟。发酵完毕,表面涂蛋液,将预热到185度,放下层,烤15分钟。TIPS:1、蔓越莓干提前用水泡软,然后沥干水分备用。2、边角料可以再次揉成面团,再压出形状,不用浪费掉。3、各型号烤箱脾气不同,时间和温度仅供参考。

精彩推荐:

推荐阅读

热门阅读