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冰淇淋蛋糕的做法_ 冰淇淋蛋糕怎么做_ 冰淇淋蛋糕的家常做法

时间:2018-06-01 来源:湘粤情菜谱
 

 冰淇淋蛋糕

拉萨哪个医院专治癫痫gb(151, 139, 187); ">

原料
冰淇淋材料
果珍225克,鸡蛋黄2个,奶油200克,白糖少许
手指饼材料
鸡蛋两个,低筋面粉45克,白糖30克,糖粉少许
做法
什么是小儿癫痫病-height: 21px; "> 1,果珍煮开
2,鸡蛋黄两个打入容器中
3,将果珍呈线形倒入鸡蛋黄中,一边倒,一边搅拌好

4,冷却后,倒入淡奶油和少许白糖调味
5,搅拌好
6,放冰箱冷冻一个小时后,放冷冻好的冰淇淋机搅拌20分钟

昆明癫痫病专业医院ht: 21px; color: rgb(151, 139, 187); margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">7,做手指饼,蛋白分次加入白糖打至硬性发泡
8,蛋黄搅拌散开
9,将蛋白和蛋黄分两次搅拌好,要自下而上搅拌均匀

10,再加入过筛好的面粉
癫痫病在线咨询21px; "> 11,自下而上搅拌均匀
12,用圆口花嘴装入挤花袋,挤成手指形状,大小和模具差不多。上面撒糖粉,然后预热烤箱,烤箱175度预热好后,再撒一层糖粉,烤箱175度20分钟左右上色即可。

13,将模具底部放一层冰淇淋
14,再放手指饼
15,再放冰淇淋,最后放一层手指饼,放冰箱冷冻至硬取出。

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