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芥兰牛肉的做法的做法芥兰牛肉的做法怎么做

时间:2018-06-30 来源:湘粤情菜谱
 

  腌料:料1汤匙,葱花1/2汤匙,鸡粉1/3汤匙,生粉1汤匙,酱油1/2汤匙

  调料:油1碗,料酒1/2汤匙,盐1/5汤匙,香油1/3汤匙

  烹制方法(两人份):

  1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加入腌北京治疗癫痷哪好軍海帕勊料拌匀,腌制15分钟入味。

  2、芥兰去叶取梗,斜切成段,放入加盐的沸水中汆烫30秒,捞起过冷河沥干水。

  3、烧热锅内1碗油,倒入牛肉片炸3分钟,至牛肉片浮出油面,捞起沥干油。

  4、原锅留少许油,爆香葱花,癫痫病怎么治疗去哪里治疗倒入芥兰和牛肉翻炒15秒,加入1/2汤匙料酒、1/5汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀入味,即可上碟。

 

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