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板栗炖鸡的做法 这样做鸡肉很是甘甜 -

时间:2018-07-05 来源:湘粤情菜谱
 

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:板栗炖鸡的做法 这样做鸡肉很是甘甜

  板栗炖鸡吃过的人一定会回味无穷的,鸡肉的味道本身就很鲜美,与甘甜的板栗一起炖煮,这两种食材的味道相互融合是很美味的www.xbxysw.com。朋友们想知道板栗炖鸡怎么做及板栗炖鸡怎么做好吃吗?下面就为大家介绍板栗炖鸡的做法。

  板栗炖鸡鲜美诱人,鸡肉吃起来不仅肉质细腻且还有一丝丝的甘甜味,板栗炖的很是绵软,下面就来为大家介绍几种它的做法。

  做法一

  材料

  适量的板栗、适量的鸡肉、啤酒、姜片、葱、生抽、味精。

  1.将上诉所需的食材都准备好。

  2.先将适量的板栗放在开水中煮十分钟。

  3.然后将其捞出放在冷水中浸泡一会。

  4.这时候就可以将其去壳去皮了。

  5.整鸡去掉屁股和头部,切成块状。

  6.鸡块冷水下锅,放两片姜,煮到水开,捞出后用水冲洗干净。

  7.锅里倒入油,倒入鸡块翻炒。

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  8.倒入葱姜蒜翻炒小+百+姓+养+生+网

  9.倒入适量啤酒翻炒。

  10.倒入醋。

  11.倒入少量腐乳汁翻炒。

  12.再倒入一些生抽。

  13.这时候倒入板栗翻炒。

  14.加入适量开水。

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  15.加入适量盐,中火炖至汤汁收干。

  16.关火加入味精。

  做法二

  材料

  栗子,鸡腿肉,青椒,胡萝卜,老干妈,盐,糖,黄酒,生抽。

  做法

  1、本来是想做一道宫保鸡丁的,零食买来吃的炒栗子没有吃完,那就稍微改改,利用一下哈。把皮剥掉,捏成小块状备用x.b.x.y.s.w.c.o.m

  2、将鸡腿肉都剔下来,切成块状。放入盐、糖、黄酒、生抽,腌渍15分钟左右。

  3、青椒和胡萝绵阳癫痫病治疗贵吗卜都切成小块备用。

  4、锅中倒油。这次我没有用香葱和蒜爆香,而是直接在油热之后,放入青椒丁爆炒,因为不是辣椒所以不用怕辣。

  5、青椒炒香后,把腌好的鸡肉块入锅,再次加入调味料盐、糖、生抽。

  当然最重要的就是老干妈辣酱啦。肉变色之后放入板栗块和胡萝卜块就好。

  做法三

  材料

  鸡腿2只,板栗适量,胡萝卜半根,土豆半个,姜片少许,八角2个,桂皮少许,香叶少许,盐,鸡精,糖,老抽,美极鲜酱油,料酒。

  做法

  1.鸡腿洗干净剁成小块,胡萝卜土豆去皮切成块,板栗剥出备用。

  2.锅中略多些油,将切成块的土豆放入略煎至表皮收紧(这个步骤是我新学来的,可以使土豆口感绵软,味道更好)盛出备用推荐www.xbxysw.com

  3.煎土豆剩下的油烧热,放入少许姜片和鸡腿块翻炒几下,投入胡萝卜一起继续翻炒。

  4.加入土豆板栗丁一起翻炒,倒入2碗水刚没过鸡腿板栗,放入桂皮八角香叶。

  调入一点点盐,2小勺糖,料酒,美极鲜酱油,一点点老抽上色。

四川哪家医院癫痫好gn:left">  转小火煮至汤汁收干,再入少许鸡精提鲜,即可。

  做法四

  材料

  适量的食盐,乌鸡半只,去皮板栗10枚,枸杞一小把,薏米一小把。

  做法

  1、乌鸡洗净,入锅加冷水,第一次水开的时候,将浮在水面的泡泡捞掉。

  2、将板栗过水、薏米过水,一起加入鸡汤里煮。

  3、最后加入枸杞。

  4、出锅前加盐调味即可。

  做法五

  材料

  鲜菠菜100克,鸡翅200克,栗子100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。

  做法

  1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透小 百 姓 养 生 网

  2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净,入沸水中烫一下,捞出挤干水分。

长春到哪里治癫痫好"text-align:left">  3、锅置火上,放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片,下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色,烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜,撒少许味精续煮2分钟即可。

  小诀窍

  补脾胃,通肠胃。

  做法六

  材料

  鸡半只,板栗250克,香菇250克,盐适量,鸡精适量。

  做法

  1.将鸡切件汆水。

  2.板栗去皮。

  3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的板栗炖鸡的做法的内容。现在大家都知道怎样做出美味的板栗炖鸡了吧,这道菜是很有营养的,板栗的甘甜加上鸡肉的鲜嫩很是诱人。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了来自xbxysw.com

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