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【臭豆腐怎么做好吃】臭豆腐的做法步骤

时间:2018-11-09 来源:湘粤情菜谱
 

1.老豆腐一大块,用凉白开洗干净晾干待用。

2.高度白酒(50度以上的)备好待用。

3.家里买的瓶装臭豆腐乳(我用的是王致和臭豆腐乳,随便什么牌子的臭豆腐乳都行的),取3-4小块。

兰州哪医院看癫痫病好>4.老豆腐切小块放入带盖的碗中。

5.臭豆腐乳用勺子腻成糊糊状(若臭豆腐乳咸,就不用在另外放盐了)盐可放可不放,自己斟酌着放盐。

6.对入凉白开水适量。

7.倒入切好的老豆腐块里。

吃什么可以治癫痫s="sstep">8.高度白酒适量。

9.倒入老豆腐碗中。

10.酒和豆腐乳汁的量以没过老豆腐块为准。

11.盖上盖子,放在一个阴凉通风之地方。天凉时节放2-3天或更长一点时间,天热时节可根据温度调节天癫痫病权威治疗医院数的长短。

12.不用油炸也可以,用煎锅煎。

13.煎锅抹上油,放入制作好的臭豆腐块。

14.想吃其它混杂味道的,此时可以撒一些你想吃的作料在豆腐块上即可。

15.<哈尔滨公立癫痫病医院/em>翻个,煎另一面即可。

16.上桌。

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