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【重芝士蛋糕怎么做好吃】重芝士蛋糕的做法步骤

时间:2018-11-10 来源:湘粤情菜谱
 

1.消化饼干放入保鲜袋中碾碎备用,碾得越碎越好,也可以用干磨机打成粉末状。

2.黄油隔热水融化成液体。

3.把饼干碎末倒入黄油中,用手抓匀。

4.倒进6寸朝阳市哪个医院治疗癫痫病专业蛋糕模中,均匀地铺在蛋糕模底部。用勺子底部压平压紧。 铺好之后,放入冰箱冷藏备用。

5.奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖。

6.用打蛋器打至顺滑无颗粒感。

7.加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个加,深圳大学一附院癫痫科好不好先加入第一个,用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加入下一个搅打。

8.加入柠檬汁,用手动打蛋器搅打均匀。

9.加入玉米淀粉,用手动打蛋器搅打均匀。

10.加入牛奶、朗姆酒、香草精,用手动打蛋器搅打均匀。拉萨癫痫医院哪里好>

11.即成为蛋糕糊。

12.用锡纸包裹住蛋糕模,防止水浴时进水。 把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。

13.将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里注入热水,热水的高度最好是没过蛋糕糊高度的一半。 放入预热好的烤箱,160℃,南宁公立癫痫病医院中下层,烤1个小时左右,至表面金黄即可。 烤好的蛋糕,自然冷却后冷藏4个小时以上,脱模切块食用。

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