鱼香的烹饪方法已广泛用于各种菜肴中，像、鱼香鸡丝等等，更是大大小小的餐馆必备，酸辣的鱼香味既适合下饭，也更适合于下酒；鱼在我家餐桌上出现的几率非常高，每次都是最先光盘的一盘菜，每次吃鱼香肉丝，熊孩子更是要多吃一碗，小肚子撑得溜圆；
鱼香肉丝介绍
丝250克，一个，椒半个，泡2个，水发适量，料酒适量，淀粉少许，丝适量，蒜末适量，米适量，适呼伦贝尔羊羔疯是怎么治疗的量，植物油适量，
鱼香肉丝的做法步骤
1、准备的材料：葱花、姜丝、蒜沫、泡椒，黑需提前泡发
2、猪肉丝用料酒、干淀粉、盐抓匀，腌渍十分钟左右入味
羊癫疯怎么治好text-indent:2em;">3、、米醋、白糖、淀粉、水，按照3:4:4:1:5的比例调成料汁待用
4、胡洗净切丝、柿子椒切丝，黑木耳切丝，泡椒切碎
5、炒锅热锅冷油，放入肉丝划开，小火炒至变色后盛出待用
6、借助怎么治癫军海帕克锅中底油，放入泡椒碎炒出香味，放入葱姜蒜炒香
7、放入胡萝卜丝翻炒一会至软，再放入丝、黑木耳丝炒匀
8、放入肉丝快速翻炒
9、放入调好的料汁炒匀
10、炒匀后即可盛出，一盘色香味俱全的鱼香肉丝上桌了
小窍门
1、鱼香菜的关键在于料汁，料汁最好提前调匀了，不至于炒菜的时候手忙脚乱
2、肉丝需要提前用料酒、盐、干淀粉腌渍入味
3、蔬菜配料可以根据季节的变化做一些调整，它不是一成不变的哦