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好吃的麻辣香锅特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:湘粤情菜谱
 

首先处理食材,把藕洗净去皮,然后切薄片。菜花掰成小朵,木耳洗净泥沙

将油麦菜,茼蒿,蒜黄择洗干净

将鲜虾洗净,挑去虾线。鱼丸大个的改刀切成两半

锅内放水烧开,将藕片,菜北京儿童癫痫病医院哪家好花焯水备用

下各种丸子焯下水(因为丸子是冷冻的,直接炒不熟,所以必须要焯一下)

捞出控净水分

蒜黄切段,茼蒿直接切成两大段,油麦菜切大段,干红辣椒剪成段备用

<癫痫病那里可以治愈p>食材准备好以后,要先将青菜炒一下

锅内放油

油热后放蒜末爆香

然后放入茼蒿,油麦菜,蒜黄,金针菇翻炒

锅内的青菜一打蔫的时候,立马出锅

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锅内在放底油

油热后放蒜末,干红辣椒,麻椒炸出香味

放适量的麻辣烫底料,炒出红油(底料的量根据菜量的多少和自己的口味来放)

放鲜虾翻炒

然后放入焯好鄂州癫痫病治疗贵吗的各种丸子炒匀

放黑木耳,焯好的菜花和藕片

放入刚才炒好的青菜

加少许盐,白胡椒粉,少许味精调味翻炒均匀

最后淋几滴香油出锅即可

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