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滋阴润燥柠檬鸭 滋阴润燥柠檬鸭的做法

时间:2018-12-15 来源:湘粤情菜谱
 

  我们来看看广西菜柠檬鸭的做法,这柠檬鸭有增强免疫力,滋阴润燥,开胃和补虚的功效,是一道营养价值非常高的一道菜。柠檬鸭是广西南宁一带的特色菜肴,做法不是很难,自家做也是可以的。柠檬鸭顾名思义,肯定要有柠檬,自家一般会备有柠檬酱。不是甜甜的果酱,而是咸酸口味的腌制柠檬。接下来看看滋阴润燥柠檬鸭的做法吧。

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滋阴润燥柠檬鸭

  食材:

  鸭,葡萄酒

  辅料:

  油,柠檬酱,生抽,大蒜,盐,酸梅酱,姜

得了癫痫病该怎样治疗>  操作步骤:

  1、鸭子斩块,焯水备用,焯水的鸭子洗干净,钳去残余鸭毛。

  2、大蒜切末,大蒜末,柠檬酱和酸梅酱各两勺,加2勺酱油兑成汁,生姜切片备用。

  3、热锅下油,下鸭子翻炒,加入生姜,葡萄酒。酒的量没过鸭子的2/3为好,盖盖子小火焖至治疗癫痫正规的医院在哪里烧干。

  4、加入之前兑好的汁,大火烧5分钟。尝味道,加盐即可起锅。


柠檬鸭的做法

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富癫痫有哪些常见的症状的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

  ok,这就是滋阴润燥柠檬鸭的具体做法了,大家都学会了吗?还有就是鸭子味道重,烧的时候多加酒可以去腥味哦,这个大家要记住的。

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