当前位置: 首页 > 牛肉酱的做法大全 > >正文

猪肚菇是什么

时间:2019-01-14 来源:湘粤情菜谱
 

猪肚菇是什么

猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为笋菇和猪肚菇。

猪肚菇是一种野生食用菌,由于外形比较可爱,口感也十分爽滑,所以深受人们的喜爱,具有非常高的食用价值。

<湖北哪个医院治癫痫比较好p style="text-indent:2em;text-align:left;">猪肚菇的子实体具清脆、爽嫩、鲜美的口感,其蛋白质含量与金针菇等相仿。其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右,其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%,较一般食用菌要高,其、含量居一般食用菌之冠。

脂肪含量为11%左右;其菌柄转化糖含量高达48%,足知其营养之丰富和全面。此外,大杯伞子实体中还含有若干种对人体有益的微量元素,如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等。

治疗好癫痫病需要多少费用ndent:2em;text-align:left;">猪肚菇的营养元素非常多,食用功效非常明显,是一种十分难得食物,在平时可以经常食用,可以强身健体。

如一段时期以来,社会上流行的补铁、补钙、补锌等食品包括口服液等,其中有合成性的,实质上很难对人体起到补的作用。

而食用菌中所含有的上述成分,则由于天然性、植物性的原因,其元素物质分子结构小,可直接被人体吸收利用,这是其他类型的同种元素所可以预防癫痫病的措施有什么呢法比拟的。猪肚菇子实体清脆鲜嫩,鲜销和制罐均可。

(责任编辑:杨绮琴 )

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

猪肚包鸡是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁……

在养生上面,我们有一句话说得非常好,四只脚的营养不如两只北京治疗癫痫病哪家医院值得信赖脚的,两只脚的不如一只脚的。意思就是猪牛肉这些营养比鸡鸭鹅差,而鸡鸭鹅这些肉的营……

猴头菇有很高的营养价值,100克的猴头菇中蛋白质的含量高达26.3克,比香菇还多出1倍。除此之外它还含有17种的氨基酸,其中有8种是人体……

猪肚是我们常见的食物,营养足够丰富,做法又多样,味道好,很多人都会喜欢吃猪肚。那么猪肚的功效与作用有哪些?猪肚都有什么做法呢?吃猪肚应该……

金针菇作为一种营养丰富的菌类食品,想必已经博得了许多人的青睐吧,金针菇常见的做法有许多种,例如涮火锅,炒鸡蛋,凉拌等各种方法,但是最近的……

推荐阅读

热门阅读