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鸡蛋虽营养不忘有三忌

时间:2019-02-12 来源:湘粤情菜谱
 

鸡蛋富含蛋白质,是饭桌上常见的食品,更是的主打。不过,鸡蛋虽然很营养,很多人对鸡蛋的搭配食物却存在不少误区,比如,大家把鸡蛋与豆浆同食,殊不知这是错误的吃法。

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禁忌一:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质南阳哪家癫痫病医院专业不易被人体吸收,对会产生不良作用。

禁忌二:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的习惯。豆浆性味甘平,有青少年癫痫治疗方法很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

禁忌三:鸡蛋与兔肉同北京正规治疗癫痫病的医院在哪里

鸡蛋还不能与兔肉同吃,鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起。

(责任编辑:zxwq)

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