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烧菜时少放油有利健康_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12 来源:湘粤情菜谱
 

营养专家介绍说,食物中太多的脂肪是导致、肥胖、、的重要诱因之一。实验研究显示,食用油脂在超过180℃的高常德癫痫病医院温作用下,会发生分解或聚合反应,产生醛酮、低脂肪酸、氧化物、环氧化物等对机体有害的物质,油温愈高、反复高温的次常德羊羔疯的专科医院数愈多,产生的有害物质就愈多,人体吸收后会造成危害,轻则易破坏人体的酶系统,使人产生头晕、恶心、呕吐、、心率减治癫痫病那家医院好慢、血压升高、四肢无力等症状,重则易引发一些疾病。因此营养专家建议在烹调中应减少食用油的用量,尽量少吃或不吃油忻州看癫痫病专科医院炸、油煎食品。

(责任编辑:zxwq)

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