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云芝的食用方法_云芝怎么吃

时间:2019-04-17 来源:湘粤情菜谱
 

  云芝可能很多人都没有见过,也不了解云芝,更何况如何吃云芝!为此,下面学习啦小编整理了云芝食用的相关知识以供大家阅读。

  云芝主要是野生的云芝居多,生长于贵州、云南等省份的树林里,是一种真菌,而且药用价值非常高,比较喜爱湿润的地带,一般就是长在树上或者树根下,不仔细看还以为是从树里长出来的呢,而且一层一层的像云层一样,非常美丽,静静地看像一件艺术品。很多人都想知道云芝该如何食用以及作用,跟着万能的小编来了解吧。

  一、云芝蜜茶

  原料:大枣60克,云芝、蜂蜜各适量。

  制法:1、云芝、大枣洗净。2、加水同煮,食用时加蜂蜜,代茶饮。

  功效:红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,云芝有健脾利湿、止咳平喘、、抗的功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的品。

  二、云芝肝泰

  成份:云芝提物物,云脂多糖。功效:免疫调节剂。主要用于治疗急慢性活动性肝炎。用法用量:口服,一次5g,一日2——3次。

  三、云芝解毒汤

  材料:云芝、柴胡、白芍、茵陈、田基黄、垂盆草各适量、蜜枣2粒。做法:用清水4碗煎至1碗。云芝质地很硬,不能用来做菜,只能用以熬汤,味道比较苦。北京羊癫疯哪治的比较好p>

  云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝中主要活性成分为云芝多糖,云芝多糖具有免疫调节功能,是良好的免疫增强剂,具有增强免疫细胞功能和识别能力,提高IgM的量等作用;云芝多糖同时具有保肝护肝作用,可显著降低血清转氨酶,对肝组织病变和肝坏死有明显的修复作用。云芝性寒,味微甘,有清热、消炎功效。

  1.云芝肝泰冲剂:

  云芝多糖(以粗提物的多糖含量折算)74g,蔗糖适量。取云芝多糖及蔗糖,混合,加水适量,制粒,50-60℃干燥,整粒,分装,制成1000g,每袋5g,含云芝多糖0.37g。该品为灰褐色颗粒,气微,味甘、淡。功能益气养肝。为免疫调节剂。用于慢性活动性肝炎,温开水送服,每次1袋,每日2-3次。(《吉林省药品标准》1986年)

  2.云芝多糖片:

  云芝多糖(粗品)250g,可可粉20g,蔗糖170g,糊精50g。称取云芝多糖(粗品)加辅料混合均匀,用60%乙醇适量制粒,干燥,压片,包衣,每片重0.25g。该品除去糖衣后,显棕黑色,味甜微酸涩,有可可香气。取该品除去糖衣,研碎加水,水浴温浸并时时振摇,滤过,滤液加乙醇,振摇,静置后滤过,沉淀用60%乙醇洗涤,弃去洗液。取沉淀连同滤纸置热水中溶解,滤过。取滤液加微过量的碱性酒石酸铜试液,沸水中加热至溶液保持蓝色,滤过,滤液加盐酸液置沸水中加热,冷却后用稀碱液中和,再加碱性得了癫痫会有哪些表现酒石酸铜试液,沸水中加热,产生大量红色沉淀;取滤液加水及三氯化铁-铁氰化钾试液,溶液显蓝绿色;将滤液滴于滤纸上,加0.2%茚三酮试液加热,显紫红色。功能益气养肝,为免疫调节剂。用于迁延性、慢性活动期肝炎等病症。口服,每次2-3片,每日3次。

  3.香云肝泰冲剂:

  云芝、香菇多糖清膏(3:2)适量(相当于蛋白多糖28g),蔗糖820g,糊精适量,制成1000g。取香菇、云芝多糖清膏,加蔗糖粉与糊精混匀,加水适量制成软材,制颗粒,在50-60℃干燥,整粒,分装,即得。该品为深褐色颗粒,气微味甜。每袋5g,每1g含蛋白多糖以葡萄糖(C6H12O6)计算,应不少于28mg。功能调节免疫和降低丙氨酸转氨酶。用于慢性迁延性肝炎,慢性活动性肝炎,并用于肿瘤的综合治疗。口服,每次1袋,每日2次,开水冲服。

  4.云芝菌胶囊:

  云芝菌培养物。取云芝菌培养物清膏320g,加辅料适量,干燥,粉碎,过筛,混匀,装入胶囊,制成1000粒,即得。该品内容物为棕褐色的粉末,味酸、微苦涩。该品水溶液滴于滤纸上,干后加茚三酮试液,在100℃烘约5分钟,显紫点。功能益气养肝,扶正固本。调整免疫功能,用于慢毒性肝炎,也可用于早期。口服,每次3粒,每日3次。

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