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三文鱼煲仔饭的做法【图文】_私家菜_

时间:2019-05-18 来源:湘粤情菜谱
 

玩转的中式做法——三文鱼煲仔饭

周末了老天爷总算不负众望赏给大家一晴天,奏是貌似风挺大。虽说这马上就四月了,天气依旧木有温暖起来。感谢俺家的自供暖,俺家的暖气依旧连轴转的热着,妞说不到愚人节她不停,我说您奏是一口气开到六月也没人搭理你。

跟妞筹谋着3月底去婺源拍油菜花去,四月去丽江。妞说咱俩这是岁数越大越爱玩了,老没正行了。那是大葱都抽冷子涨到十元一斤了,油价蹭蹭的涨,看出来了咱北京的物价是按了葫芦起了瓢,在钱变成纸之前,咱还不趁着能溜达就溜达,俺反正是哪个医院看癫痫比较好一直奉行及时行乐。反正这我较着是遗传,比俺俩还想得开滴是俺爹俺娘一口气去了台湾八天。好吧总之趁着年轻,趁着能四处溜达,趁着春天我们溜达起来吧!

周末再战三文鱼的另类做法,内啥其实我是三文鱼刺身的忠实拥护者,但不妨碍我依旧可以用中式做法挑战一下三文鱼!比如今儿的三文鱼煲仔饭!

原料:三文鱼鱼背肉、

配料:西兰花、葱丝、红椒丝、大米

调料:蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱

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1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟

2、大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭,

3、15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花

4、再盖盖煲2分钟即可,放入XO酱,淋入蒸鱼豉油即可,撒葱丝红椒丝点缀。

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小米贴士

1.砂锅里的水高过大米一指高便可。

2.如果就自己一个人用餐,何不试试煲仔饭?营养配搭,菜、饭、配上营养美味的挪威三文鱼,该要的全都有了。省时、好吃、方便。一煲刺啦刺啦作响的煲仔饭端将上桌来,心情不由添了几分愉悦。黏糯香软的米饭,再配上美味可口的三文鱼,还有那极其下饭的蒸鱼豆豉,怎一个“香”字了得!吃掉整整一碗似乎还意犹未尽。煲仔饭还女性癫痫孕期如何治疗有锅巴,不能放过!粒粒清晰可见的大米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,口齿留香。

关键词:

大马哈鱼的营养价值

大马哈鱼肉质疏松细腻,色红,味鲜美,脂肪含量丰富,因其生产季节气温较高,过去鲜运不易,多经腌制加工,今已可冷冻远运,远离产区也可鲜用鲜食。可清蒸、烧、煮、炖、焖、或熏、烤。其头甚肥,可单独成菜;其卵色红,大如珍珠,晶莹透亮...

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