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厨房里的小利器家常版打卤面的做法,厨房油污巧清除

时间:2019-07-13 来源:湘粤情菜谱
 

家庭厨房灶面上铺的白瓷砖沾上污垢,抹布往往擦不掉,肥皂水也洗不净。可用一把鸡毛蘸温热水擦拭,一擦就干净,效果颇佳。三煲四炖:煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。煲汤虽被称作厨房里的工夫活,但并不是因为它在烹制上很繁琐,而是因为需要的烹调时间长,有些耗工夫。事实上,煲汤很容易,只要原料调配合理,三煲四炖(厨师俗语:煲一般需要两至三小时,炖需要四小时),慢慢在火上煲着即可。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤可以开着即可。

厨房里的小利器-家常版打卤面
这两天一直在乱折腾,还有就是,经过一个春天(其实北京没癫痫好的治疗方法有几种春天),又一个初夏天的折腾,我的小花园终于又可以拿出来见人了,昨天浇花时顺手拍了几张,晒上来,给一直嚷嚷着要看的筒子们瞅瞅哈!今天,还有事得出门折腾,不过,怕筒子们饿着,先上碗面哈!
我,用老郭的话来说,肯定上辈子经过什么大灾大难,所以这辈子喜欢囤东西,有时候囤得自己都忘了,不经意再发现时,才惊叹:“呀!我还有这么个玩艺啊!”这个家庭用的做面条的的小武器便是一例。这东西应该是去年买的了,昨天我才在橱柜里发现了它,别说,还真好使,昨天的面条被老少爷们夸为“筋道”,这小武器立下了不可抹杀的功劳啊!
家常版打卤面
原料:
面条:普通面粉400克、水适量、鸡蛋1-2个(视大小而定)、盐少许。
做法郑州专业癫痫医院
1、将鸡蛋打入放有面粉的盆,加入盐,将水缓缓倒入,一边倒一边用筷子顺一个方向撑搅拌,至面粉呈雪花状;
2、接着揉成面团,置于盆中,加盖湿布,醒面;
3、将醒好的面擀成厚面片,放入面条机的第一档,压成薄面片;
4、将面片放入面条机的最后一档,压成面条,往面条上撒上粉,抖散均匀即成。
要点:
1、加入盐是为了让面条更筋道;
2、醒面的时间越长越好,我昨天是上午就揉好面了,一直放到傍晚才做。这样也是为了使面条筋道。

只要有时间,女人就应设法学着下下厨房,最好有一两个拿手好菜,这既深得男人之心,也让男人觉得自已的老婆上得厅堂下得厨房,大大满足了男癫痫病去哪里治疗效果好人的虚荣心也让男人更是死心塌地,想一想,女人会打扮还真不如会烧饭。静安小亭早在静安寺的时候就声名在外,现在搬迁到四季坊,名字居然还打着以前的老字号。开在商场里,环境自然是好了不少。生意还是那么火爆。自己拿单子选菜打勾,交给收银台,然后等着阿姨叫号送到你面前。菜基本还是那个价钱,量很大。口味一如既往,汤很香、很鲜。这里值得一提的是,这家麻辣烫的厨房是半敞开式的,也可以看到服务员配菜,感觉很干净。

炖的汤,下一次还可以用来做顿,美味的打卤面。你应该:如果你真的被重度烧伤了,那肯定是发生在厨房里,只有在这种看似不太可能的地方才可能出现这么严重的问题,而那些比如爆炸的卡车附近,反倒不可能造成太大的伤害。合肥哪个医院治疗癫痫病p>

你是否知道有一种方法可以让你吃到健康的食物,同时又能为你的食物开销节省很多钞票。面对现在经济萎缩的状况,我们完全可以选择性价比更高的东西这甚至包括食用那些非常健康,却并不昂贵的食材。这里有一张列表,都是你可以在自家厨房烹饪的非常便宜却又超级健康的食物。轻盖用烤盘或煎碟操作,与传统的煎及炒情形颇相若,常会油花四溅炉内,致清洗较为麻烦。但又不能用盖子盖住,因为蒸气会结集在内,继而流到食物上,抵销了煎碟的效能。在此情形下,可用一方比煎碟或烤盘面积较大一点的烘饼用的蜡纸,或以厨房的纸巾轻轻盖住,但预留一方以泄气。表层涂了塑胶的纸碟或竹做的薄碟都适合这个用途。注意只能轻盖而不能全部盖紧。

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