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韭菜鸡蛋馅饼的家常做法_韭菜鸡蛋馅饼做法大全_豆芽炒干豆腐和韭菜

时间:2019-07-15 来源:湘粤情菜谱
 

韭菜的营养价值糖尿病患者可以吃吗专家提醒,在温度较低、蔬菜不易腐烂的秋冬季节,消费者将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天,尤其是卷心菜、大、韭菜这类绿色蔬菜,可以加速残留农药的自然分解,尤其是在寒冷的冬季,很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏,可以多用此方法。而在气温较高的季节,如果担心腐烂,可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天,只要保持内部空气流通,也能帮助残留农药的挥发。

韭菜洗净控干水分,鸡蛋2―3个,虾皮适量
韭菜切小长沙最专业癫痫医院段放入碗中,鸡蛋搅打成蛋液入碗
锅中加入少许食用油,加热后倒入蛋液
用筷子或铲子不停搅拌,炒成鸡蛋碎
鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入同一个碗中
加入适量香油轻拌,均匀即可,包馅前加盐调味
面粉适量
将温水分次加入面粉中,用筷子搅拌成面絮,和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右
案板上撒适量面粉,将饧好的面团揉均匀
分成大小适中的小面团
取其中一个,擀制成圆形面皮
在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅
捏合边缘湖北哪里看癫痫,褶皱尽量捏小、捏紧
包好的馅饼平放在案板上,轻拍几下,用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼,反面轻擀,不要擀破。按上述方法做其他馅饼
平底锅加热,放入少许食用油,将馅饼胚放入锅中中小火烙制
及时反面,两面金黄出锅
趁热食用即可

韭菜做馅料易出水且容易变色,调馅时注意几点就能尽量避免这个问题~韭菜入馅保持鲜嫩不出水的3个小窍门:
韭菜清洗动作要轻,避免在清洗过程中韭菜损伤打蔫;
用快刀切断,避免反癫痫病能不能治好呢复切割易出水。调馅时最后放盐,最好在包馅前放盐调味,避免杀出水分。
搅拌馅料要轻,轻轻拌匀即可。另外适当添加虾皮可起到提鲜,中和韭菜味道的作用。

点心指主菜结束后所供应的甜点,如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最后则是水果。韭菜的营养价值糖尿病患者可以吃吗

可藉由日常食补法,让身体暖一暖,如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等;蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等;水果类的杏、桃、木瓜等,都是饮食最佳选择,其它如牛肉、羊肉、海鲜重庆哪家医院看癫痫类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖。。,都属于温热性食物,是手脚冰冷的人应多选用的食材。如果做成肉饼觉的麻烦的话,也可以直接包成馅饼,就和包包子一样只不过要大一些。

制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。其中至少一半应是深色蔬菜,如芹菜、菠菜、韭菜、、、西红柿。深色蔬菜还包括海带、黑木耳、等菌藻类,菌藻类以鲜重计。每天吃蔬菜可以使您获得充足的维生素、无机盐与膳食纤维,让您精力充沛。

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