更多精彩
当前位置: 首页 > 鹿肉怎么做好吃 > >正文

不加红酒加萝卜--萝卜炖牛肉

时间:2019-07-17 来源:湘粤情菜谱
 

今年,爱烧饭的人都看过的一部电影:Julie & Julia(《朱莉与朱莉娅》)。

今年,爱烧饭的人都想看的一本食谱:Mastering The Art Of French Cooking(《掌握烹饪法国菜的艺术》)。

今年,爱烧饭的人都想做的癫痫治疗要多少钱一道主食:红酒炖牛肉。

其实,这本《掌握烹饪法国菜的艺术》我很早就有了,不过里面到处是法文,要看起来很吃力。咱又不是那么潜心钻研的人,所以就丢一边了。

这次烧牛肉也动过脑筋,想着要不要赶赶时髦,做个红酒炖牛肉。不过马上就放弃了这念头,翻翻橱柜,没有红酒,只有阿乌偷喝的伏特加一瓶。冰箱里正好有根萝卜,那治疗癫痫病大约需要多少钱才能治好就不加红酒加萝卜吧,乡土一点也美味啦!

原料:

牛肉、萝卜、老抽、生抽、料酒、Diana Sauce(烟熏味)、糖、生姜、葱少许。

西安哪家癫痫病医院口碑好

做法:

1、牛肉切块,萝卜切块;

2、牛肉放沸水中汆烫一下,去除血水;

3、锅中放水烧开,加牛肉、料酒、姜片。烧开,撇浮沫。加入其余调味料北京比较大癫痫病医院在哪(葱除外)。调小火,烧45分钟左右;

4、加入萝卜,再继续烧30分钟。大火收汁。撒葱花。

这乡土版萝卜炖牛肉也是营养丰富好味道哦,红酒炖牛肉嘛……下次吧。

推荐阅读

热门阅读