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分蛋菠菜汤的做法_分蛋菠菜汤怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19 来源:湘粤情菜谱
 

鸡蛋两只(蛋白和蛋黄分开)。

肉末一匙(入油锅炒香)。

番茄两只(煮熟,去皮,捣碎)。

锅内倒少许清油,油热后,倒入巴彦淖尔儿童癫痫医院哪家好捣好的番茄酱,翻炒出香味。

接着在锅中加入大半碗清水,煮开,成为番茄酱汤(水量的多少,看你想要喝多少汤,就加多少水;但是不建议加太多,因为会冲淡 汤的好味道)。

在煮开的番茄酱汤中先加入两只蛋黄,略煮一煮,让它成形,不会散癫痫频繁发作如何治疗开;然后倒入肉末和菠菜,同煮一两分钟。

当锅中汤水再一次煮开以后,加入适量食盐,接着倒入蛋清在烧滚的汤水里,用筷子略搅一搅;当看到蛋清变白的时候,就可以出锅了。

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