更多精彩
当前位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > >正文

月牙蒸饺的做法

时间:2019-08-10 来源:湘粤情菜谱
 

     原料:面粉250g,鲜肉泥400g,酱油75g,白糖30g,葱姜米少许,虾籽少许,盐味精各少许
制法:1、鲜肉泥加入酱油左额叶癫痫怎么治疗、白糖、虾籽、葱姜米搅拌入味,然后分2次加入清水100g,顺一个方向搅拌上劲,成鲜肉馅待用。
2、面粉倒入案板,中间扒个小塘,倒入温水200g,和成温水面团,稍放置一下,搓成长条,摘成30只小剂,撒上干患上外伤性癫痫病的患者能得到治疗吗?粉,逐个按扁,用双饺杆杆成9厘米直径,是间厚四周稍薄的圆皮。左手托皮,右手用竹刮子刮入35g馅心,成一长枣核形,将皮子分成四、六开,然后用左手大拇指弯起,用指关节顶住皮子的四成部位,以左手的食指顺长捏住皮子的北京羊癫疯的早期症状有哪些六成部位,以左手的中指放在拇指与食指的是间稍下点的部位,托位饺子生坯,再用右手的食指和拇指将六成皮子边捏出瓦楞式褶12个,贴向四成皮子的边沿,捏合成月牙形生饺坯,上笼置旺火沸水锅蒸约10分钟,视成品鼓起不粘手癫痫如何治疗能康复即可。
特点:饺子形似月牙弯,不倒边不翘角落,造型美观,皮薄馅多,咸鲜口味。

推荐阅读

热门阅读