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惊!吃炸薯片竟比吃汽车尾气还毒!

时间:2019-08-10 来源:湘粤情菜谱
 

  惊!吃炸薯片竟比吃汽车尾气还毒!薯片可能是人们最喜爱的零食了,不然广告中怎么都请的是天王天后呢?不知不觉中薯片入侵了你的生活:看电影电视剧少不了薯片,去肯德基之类的快餐店要点薯条,和朋友们聚会也要吃一点……然而这种味蕾的满足是要付出代价的,你的健康也悄悄被侵害着,吃薯片比吃汽车废气还毒!

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  薯片含有致癌物 吃薯片比吃汽车废气还毒

  台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片,当一团黑烟冒出,一片小小的薯片足足燃昆明癫痫医院哪家最好烧了一分多钟,一串又一串油(油食品)脂流了出来。这位营养学家说:当土豆变成薯片时,热量增加250倍!

  日本电视早新闻中播出了一条消息:薯片中含有丙烯酰胺成分,具有很强的致癌性!

  日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度的被认为具有致癌性的丙烯酰胺。此前瑞典政府研究发现:含有大量碳水化合物的谷物类,如果进行烧烤油如何预防癫痫病遗传炸等烹调处理,会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。 以油炸土豆食品为日常零嘴的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测,全都得出肯定结论。

  在国际癌症(癌症食品)研究机构(IARC)对致癌物质危险程度的5级分类中,丙烯酰胺被列为第2级,致癌性相当高。

  IARC的5级分类中,最危险的是1级,属于确认致癌物质,其中国十大癫痫病医院次是2A和2B级,具有较高致癌可能性。1级的有煤焦油、石棉、口嚼香烟、镉元素等;2A级的有丙烯酰胺、用作木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气等。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质,所以有人说,吃薯片等于在吃汽车的废气!

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