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东北鸡蛋饼的做法步骤图解_健康营养的快手早餐

时间:2019-10-05 来源:湘粤情菜谱
 

1、鸡蛋和面粉的比例可以大概按一勺面粉,一个鸡蛋来做
2、 面糊要和成能流动的,面糊太干,煎出来的饼会不够香嫩
3、如果追求更香脆的口感,可以事先把火腿肠煎一煎。

1将鸡蛋打成鸡蛋液,根据个人石家庄癫痫哪家医院最好口味加适量盐。然后加入面粉搅拌均匀,如果面粉加入之后还是比较干,就再加适量清水拌成面糊。

2将小葱洗干净,切细。再在之前拌好的面糊中加入葱花(注意葱花尽量切细,不然面糊容易起团),然后再次扮均匀。

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3锅内放少许油,一勺面糊下锅摊成饼,等面饼的边缘稍微翘起来时,就可以准备翻个面了,翻面时注意翻平整,翻面后烘一下。

4把老干妈酱抹在饼上,再把火腿肠、葱段都铺在饼上(也可以根据自己喜欢羊癫疯治疗费用需要多少的口味抹其它的酱,或者加一些喜欢的材料)。

5最后把饼卷起来,就完成了。这是出锅后的样子,可以直接拿起来吃,也可以在吃之前可以从中间对半切开。

【做饭网】除了这样传统的鸡蛋饼做法之外,还可以北京癫痫病专业治疗医院加入燕麦做成《能量早餐鸡蛋饼》,或搭配不同的酱料,做成不同口味的《酱香鸡蛋饼》等等,味道鲜香,百搭,而且营养丰富。是快手早餐的极佳选择。

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