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湖南珍珠丸子的家常做法_香香糯糯团团圆圆

时间:2019-10-05 来源:湘粤情菜谱
 

1.本篇介绍的珍珠丸子选用了大米和糯米掺和在一起的,也可以选择用全糯米做原料。
2.糯米一定要提前浸泡在清水中一段时间,否则会影响珍珠丸子最后的口感。
3.在快熟的时候再放入枸杞和葱花,不然的话蒸的时间久了容易变色,影响美观。

贵阳哪医院治癫痫好>1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将糯米和大米掺和在一起。淘洗干净之后浸泡在清水中一段时间,最好提前一个晚上泡好。

2将买回来的猪肉洗净剁成肉泥,胡萝卜和豇豆洗净切成碎末中加入到肉馅中。倒入适量的料酒、蚝油、生抽、鲜鸡汁,一杭州癫痫病到哪里治比较好勺白糖和食盐,用筷子搅拌均匀。

3食材搅拌均匀之后加入少许清水,朝着一个方向搅拌至上劲,用手取适量的肉馅握在手中,整成一个丸子。

4浸泡好的糯米和大米沥干十分放在盘中,把做好的丸子放进去,拿着盘子轻轻晃动运城癫痫医院两下,使其表面能够均匀的粘上米粒。

5【做饭网】蒸锅中倒入适量的清水,把丸子一个个裹好米粒之后放入蒸锅,大火烧开蒸25分钟左右。

6最后把枸杞和葱花放在丸子上面,继续蒸2分钟左右即可出锅了,便可以享用云南癫痫病的治疗哪里比较好美味的珍珠丸子啦。

丸子的做法还有许多,比如《四喜丸子》、《炸羊肉丸子》、《印度奶豆腐小丸子》、《肉丸子烩菜》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。

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