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炒腊牛肉的做法_怎么做炒腊牛肉

时间:2019-10-05 来源:湘粤情菜谱
 

2 将腊牛肉段盛入瓦钵内,上笼蒸1小时后取出

3 将蒸熟的牛肉横着肉纹切0.3厘米厚的薄片

4 冬笋切天津比较大癫痫病医院在哪成与腊牛肉大小的片

5 鲜红辣椒洗净,去蒂去籽,切成2厘米长、2厘米宽的小片

6 青蒜洗净切成3厘米段

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7 炒锅置旺火上,放入熟猪油烧至六成热,下入冬笋片煸出香味

8 再下鲜红辣椒炒几下,加精盐、酱油再炒几下

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9 将冬笋、辣椒扒至锅边,放入腊牛肉急炒30秒钟

10 再下青蒜、冬笋片、鲜红椒一并炒匀,盛入盘中,淋香油即成

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