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端午佳节的养生之道_夏季饮食_

时间:2019-11-12 来源:湘粤情菜谱
 

  看龙舟、吃粽子、吃龙船饭、吃艾角,有许多有趣的习俗和饮食风俗,如何开心又地过端午节,在端午节假日期间,保障健康身体不放假?一起来了解端午习俗、食俗,并让专家为健康过节支招!

  赛龙舟:每逢端午节前后,各地都有竞赛龙舟的习俗。各村组织龙舟队,在宽阔的河面上竞渡。龙舟,既带有浓厚的娱乐性和激烈的竞技性,又带有强烈的健身性,对于促进指、腕、肘、肩等关节的灵活,提高人体心、肺功能,发达上臂肌肉及胸大肌等,都是非常有益的。

  健康提醒:看龙舟要防晒

我儿子有癫痫病吃着药小发作这是啥原因  中医医师表示,端午时节是一年中阳气至盛的时段,天气较烦闷,假如工作压力大,人体生理气血运行不顺,容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化,会影响脏腑的功能,亦可导致精神疾患,如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。

  长时间在办公室工作的人,不妨出去散散心。但看龙舟时往往会遇上又晒又热的大暑天,因此一定要备好防晒用具,备好饮用水。边看赛事边吃荔枝、西瓜等水果时,也不要吃得过多,以免引起上火或。

  吃粽子:过端午节,各地都有吃粽子的习惯。粽子风味有别,但材料通常都是以糯米为主料做成的,分咸甜两种,咸味粽子可加绿豆以及猪肉、蛋黄、火腿等类,丰富多彩。

  健康提癜痫病不能吃什么食物醒:吃早餐勿食粽

  馋食端午粽子除了会“食滞”外,随时会引发慢。医师指出,粽子属于高热量、不易消化的,在食用时应注意量的控制。每年端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右,市民饮食应有所节制。

  端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐,每顿以粽子为主食。粽子是糯米做的,不容易消化,一大早就吃下粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性、胃溃疡患者发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易造成消化不良,从而影响睡眠。

  许多人会因粽子吃得多而引起肠胃不适,这主要是忽略了青菜、水果的摄取,造成纤维小孩吐白沫抽搐不足,在吃粽子时若能加些蔬菜清肠,并搭配水果,则可降低这些不适症的发病率。

  端午节沏杯茶

  粽子好吃,可吃多了就会引起各种肠胃。以下介绍一款助消茶,可作为食用粽子之后的饮料,帮人们减轻肠胃负担。陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半,这样一帖的药量,可以煮约一公升的开水,当养生茶饮用。

  吃艾角:端午节除了吃粽子,还有吃“艾角”的风俗。艾角,是将采摘回来的艾草洗净,煮过以后剁碎,与糯米粉、黄糖混合后舂匀,捏成一个个墨绿色的扁圆形。最后用香蕉叶垫底,放进蒸笼蒸熟,即成软绵香甜的艾角。

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  健康提醒:做艾角掺米粉

  艾草具有抗菌及抗病毒作用,可以平喘、镇咳、祛痰、祛寒湿、理气血,同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。中医提醒,艾草具有一定的药用价值,吃用艾草做的艾角能起到一定的和祛湿的作用。

  但是,有些地方的艾角都是用糯米粉做的,糯米粉相对不易消化,因此不能多吃。食用过多,反而不利于人体健康。也可以尝试把糯米粉换成大米粉做艾角,从田里摘来野生的艾草,和大米粉掺在一起,做成艾角,老人小孩子也能吃。

(责任编辑:郑贵生)

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