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【奶油奶酪饼干 】奶油奶酪饼干制作方法做法大全怎么做

时间:2019-11-12 来源:湘粤情菜谱
 

现在很多人都是喜欢自己动手做点小点心,丰富一下自己的空余生活,特别是小饼干更是大家喜欢做的一款小点心。奶油奶酪饼干是饼干的一种,也是大家都喜欢的一款小饼干,可是它的做法复不复杂呢?我们可以先来看一下。


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1、将黄油和奶油奶酪倒入容器内软化

2、倒入细砂糖轻轻打发

3、分两到三次加入鸡蛋打成均匀的糊状,再加入白兰地搅打均匀

4、加入过筛的低粉拌匀

5、装入裱花袋,在烤盘上挤成7CM长的面团河南癫痫去哪治,并在上面撒上芝士粉

6、烤箱预热,170度,烤12-15分钟,至上色均匀即可

饼干是从芬兰语曲奇(koekje)来的,意为细小的蛋糕。

虽然对饼干没有特别的定义,但英国人阿尔贝R.丹尼尔还是给出小圆面包(bun)的解释。

每个地方对饼干的叫法各不相同,美国叫曲奇(cookie)英国叫饼干(bi颠痫病可以吃羊肉吗scuit)。假如在书中查找biscuit一词,就会发现该词收录在“曲奇篇”中。此外,在美国称为biscuit的饼干是意为小饼干(fours secs)或入口大小的蛋白杏仁饼干、酥皮饼干。在苏格兰的饼干指又干又小的面包。

饼干的种类也可按制作过程分为多脂面粉型和多蛋奶油型。面粉型有用挤花袋挤出的曲奇、用模具压出的曲奇。奶油型有海绵饼干和蛋白砂糖制成的酥皮饼干。 拉莫三嗪片价格p>

欧式曲奇作为饭后甜点或下午茶茶点一直深受大家的欢迎。搭配红茶或咖啡一起享用,更增添其口感,这也是曲奇最吸引人的特点。

上面为大家介绍了关于奶油奶酪饼干的一些具体做法,我们周末若是有时间就可以自己动手尝试一下。有时候自己亲自动手做点小点心,不仅可以丰富我们的空余时间,还可以让我们的心情好起来。


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