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【芹菜黑木儿的做法大全】木耳菜怎么做

时间:2019-11-12 来源:湘粤情菜谱
 

凉拌芹菜木耳一直都是比较受大家欢迎的一道蔬菜,因为这道蔬菜的营养价值比较高,而且吃起来口感比较好,如果再凉拌的过程中,能够加入一些花生米,就更加有味道了,芹菜一直都被当作为蔬菜之王,因为芹菜是含有维生素c最高的蔬菜,那么芹菜黑木耳的做法大全是什么呢?

芹菜拌黑木耳,很健康的一道凉拌菜。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒,因此,有着血管清道夫的美誉。芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。芹菜与黑木耳都富含膳食纤维,经常食用癫痫治疗那里好可以润肠通便,及时排出体内毒素,有益于养生保健。

原料:黑木耳、芹菜、盐、味精、白糖、生抽、花生仁。

第1步、芹菜洗干净切片。

第2步、芹菜入锅焯水后捞出沥干水。

第3步、芹菜叶入锅焯水后捞出沥干水。

第4步、木耳提前泡发好入锅焯水。

黑龙江癫痫病医院t:2em;"> 第5步、五香花生去壳。

第6步、将花生仁压碎。

第7步、焯水后的食材控干水,放在盆中,加盐、味精搅拌。

第8步、加白糖搅拌。

第9步、加生抽搅拌。

第10步、搅拌均匀装盘,撒上花生碎即可享用。

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小贴士:

1、调味品依据个人口味添加。 2、芹菜叶营养丰富功效多,不要弃之。

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用;

2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

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食物相克

木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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