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【梅菜蒸排骨 】排骨怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-12 来源:湘粤情菜谱
 

排骨是很多人喜爱选择,吃排骨对身体营养有很好补充,排骨含有的蛋白质较多,吃排骨可以放心进行,而且排骨含有的脂肪比较多,吃排骨的时候,一定要注意不能过多选择,否则会让身体变得肥胖,那梅菜蒸排骨的做法如何呢,这样制作排骨也不是很复杂的,下面就详细介绍下。

癫痫病能不能治愈?> 梅菜蒸排骨的做法一:

材料:梅菜,排骨,生油,酒,盐,白糖,生粉,葱花

做法

1、菜洗一下然后切碎,放清水里浸泡半个小时左右后将水倒去,用手将梅菜抓干水分。

2、排骨洗净,用毛巾包好挤干排骨里面的水分(如果选用的是冰鲜的西排,这一点尤癫痫病为什么只在晚上发作为重要),用酒、盐、白糖和生粉腌好。

3、梅菜放少许白糖拌匀铺在碟底,再将腌好的排骨铺在梅菜上,上面淋少许的生油。

4、放锅里猛火蒸十分钟左右取出,在上面洒上葱花便成。

做法二:

材料:梅干菜适量,指排1斤,生姜适量,粗盐

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做法

1.梅菜洗净,在冷水中浸泡半个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的块状;生姜拍碎,切末儿。

2.油锅烧热后,倒入生姜,爆香;再倒入排骨,加适量粗盐,翻炒五至八分钟,至排骨表面金黄,再倒入梅菜,一齐翻炒五分钟左右,让梅菜吃透油水。

3.把炒好癫痫病怎样状态的梅菜和排骨盛出在大碗里;蒸锅用大火烧开,把梅菜排骨端入蒸锅蒸半个钟点以上,即可出锅。

在对梅菜蒸排骨的做法认识后,制作梅菜蒸排骨的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对梅菜蒸排骨制作数量,每次都是不能过多进行,而且制作梅菜蒸排骨前,需要注意对梅菜购买,一定要选择新鲜的,这样制作出来的食物才会更加好吃。

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