更多精彩
当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > >正文

八爪鱼爆蘑菇做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:湘粤情菜谱
 

  材料:

  八爪鱼450克 白蘑菇250克 新鲜红椒1个 新鲜青椒1个 姜蓉10克 蒜蓉10克

  炒菜用A:细盐1/4小匙 料酒1小匙

  酱料B:生抽2大匙 砂糖1茶匙 鸡精1/4茶匙

  水淀粉C:玉米淀粉1武汉哪里能治癫痫病小匙+加清水1大匙

  制作方法:

  1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开,取出内脏。

  2.将鱼身表面的黑膜剖除,冲洗干净。

  3.将处理好的八车祸颅脑损伤五年后出现癫痫怎么回事?爪鱼放入开水中,氽烫至变色马上捞出。

  4.将烫好的八爪鱼分开成小份。

  5.白蘑菇去蒂,切成6MM厚片,青红椒切成菱状。

  6.将蘑菇放入开水中氽烫至水再度开,取出沥净水备用。

  7.锅内热少许油,放入青红椒,细盐1/4小盐炒至断生,盛出备用。轻微的癫痫病以后怎么控制p>

  8.锅内冷油,放入姜,蒜蓉爆出香味,放入八爪鱼,料酒大火快炒约1分钟。

  9.再加入白蘑菇片,及酱料B,大火爆炒至水份收干。

  10.加入炒好的青红椒块。

  11.玉米淀粉加水调成水淀粉,淋在菜表面。

  12.再翻至起芡的效果即儿童抽搐症状怎么办可。

  制作心得:

  1.白蘑菇不要切太薄,太薄了容易煮软,口感也不好。

  2.要注意火侯,氽烫的时侯不要太久了。炒的时侯要大火快炒,尽快让酱汁收干。

  3.最后勾芡也是薄薄的就好了,不需要太多。

推荐阅读

热门阅读