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酸菜鱼做法-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:湘粤情菜谱
 

  酸菜鱼

  原料:

  龙利鱼柳500克、酸菜300克、粉条干200克

癫痫病大发作有哪些常见的症状  调料:

  泡胡萝卜半根、泡姜1块、高汤1碗、植物油适量、泡红椒2个

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  做法:

  1、龙利鱼柳取出放室温自然化冻,冲洗干净后擦干水分,从中间剖开成两条

  2、45度角斜切鱼片,一刀连着一天津治癫痫的医院是哪家刀切断,成蝴蝶鱼片

  3、鱼片装入碗,加适量胡椒粉和少许盐抓匀腌制20分钟

  4、酸菜切小段,泡椒斜切段,泡姜切片,顺便捞了一些泡胡萝卜,红薯粉条泡软,高汤一碗备用<西安治癫痫病什么医院好/p>

  5、炒锅坐油,稍多点,油热后下各种老坛泡菜一起炒香,加高汤和清水,盖盖稍煮一会,加入红薯粉条稍煮

  6、放入鱼片,盖盖,煮开约3分钟即可

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