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手把手教你怎么做番薯芋圆[图解]-

时间:2019-12-03 来源:湘粤情菜谱
 

 

番薯,芋圆

  主料:木薯粉适量,白砂糖30g,番薯190g,白开水适量,冰水一盆

       

  癲痫病多吃什么好g>♛QQ番薯芋圆♛的做法步骤

  1. 这是成品哦^O^

  2. 将番薯切块,上锅蒸熟,待冷却。。☞☞我这个是已经 蒸熟,从冰箱拿出来用的!

  3. 然后把冷却的番薯切小,用刮刀刮平,压成泥。在图片的基础上再压,能棉就棉点,吃起来会更好!

  4. 这是我用的木薯脑癫疯是什么引起的粉,又称木薯淀粉,生粉哦!*^O^*www.meichubang.com

  5. 将碾压好的番薯泥,加入一部分的糖,在加入木薯粉,然后一起揉。在这里如果觉得怎么揉都没法融合就视情况加一点冷水,慢慢的揉,揉成团!

  6. 大概像这样就可以,不会太软,也不会太粉,软硬适中,然后加点木薯粉在垫子上。然后揉成一条条长的粗面条状。<湖北去哪治癫痫/p>

  7. 大概这样的宽度,然后就切成一小段,一小段。如果做的多,做好的要先裹点粉,这样不会黏一起!

  8. 用一锅,加上水,加点白砂糖,煮沸腾。然后把切好的芋圆倒进去,然后让它煮。

  9. 煮到芋圆都浮上来,这时在煮一两分钟,就可以准备捞起了!

  10. 在捞起之前,准备一盆冰水或湖北癫痫医院怎么样者冷水,捞起芋圆直接放在冰水中,过冷河哦.

  11. 过一下水,降温的同时也是增加弹性,提升口感。好了,这样我们可以煮椰子啊,西米露啊,然后就加上我们QQ芋圆啦!

  小贴士 

  为了口感好,记得过点冰水哦!

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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