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三汁焖锅炖鱼的家常做法-

时间:2019-12-03 来源:湘粤情菜谱
 

三汁焖锅炖鱼的家常做法,三汁焖锅炖鱼的制作技巧

 

  三汁焖锅炖鱼

  原料:活鱼1斤左右,土豆1个,地瓜1个,洋葱半个,青椒半个,胡萝卜小儿癫痫是羊角风吗半个,大蒜头5瓣,香菜3棵,甜面酱2大勺,番茄酱2大勺,蚝油1大勺,料酒2大勺

  三汁焖锅炖鱼的做法婴幼儿癫痫病的症状是什么?>

  1、鱼洗净,切块;土豆和地瓜分别去皮切小块;洋葱和胡萝卜切片‘青椒切块;大蒜头剥皮后拍裂;香菜洗净后切段。

  2、甜面酱2大勺,番茄酱2大勺,蚝油1大勺,料酒2大勺调成一碗三汁酱料。

  3、炒锅烧热,加入油烧到八成热,倒入洋葱和大蒜头煸炒1分钟,待洋葱呈金黄色后加入土豆、地瓜、胡萝卜一起翻炒1癜痫病人要注意哪些方面分钟。

  4、将这些蔬菜倒入铸铁锅后,加入1小碗水和2大勺酱料。开大火煮15-30分钟左右,用筷子戳下土豆,酥了即可。(如果是普通锅,要加1大碗水,大火煮滚以后,用中火把土豆和地瓜炖熟)

  5、将鱼铺在蔬菜上,再加入青椒块,淋上剩余的酱料,用大火煮5-10分钟,将鱼焖熟后,撒上香菜,即可。

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