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贵州小米渣的热量-

时间:2019-12-04 来源:湘粤情菜谱
 

 

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)353.92碳水化合物(克)53.08脂肪(克)12.75蛋白质(克)7.80纤维素(克)0.92别名:五花肉小米渣

  热量:3河南出名癫痫医院54 大卡(100克)

  分类:滇黔菜

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  评级

  清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间黑龙江哪治癫痫病好食用的菜肴类别。

  原料:小米 300.0g 猪肉(肥瘦) 100.0g 红糖 50.0g 金龙鱼食用调和油 20.0g 饮用水 50.0g

  详细说明

  小米渣:

  先买好小米,最好是糯一点,黄一点武汉癫痫病医院的(但要注意加了色素没).然后在洗净,用冷水泡一天半左右,泡时要每隔一段时间换下水.

  买五花肉(要肥一点的,带皮的,这样蒸出来才糯,肉蒸化了也不会腻的)在一整块的时候洗好,用油炸一下皮,炸到金黄就好,然后切成丁.

  把泡好的米和肉加入红塘沫拌好,放到碗里(不可用盘子),上锅蒸癫痫病用药几天可以看到效果,一直蒸到肥肉化掉,米看上去黄黄的,每一粒米都粘在一起就好了,吃的时候为了好看可以把它翻过来倒扣入盘子中.不过记得下次吃的时候不要蒸太久热了就好,要不然有水哦.

  大家可以试试哟,过年的时候我家里长吃这个东西,很好吃的,老少都喜欢,糖也不要放多了,会腻,有点甜味的时候最好吃.

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