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简单3步熬出酸甜菠萝酱!

时间:2019-12-31 来源:湘粤情菜谱
 

将菠萝切成几大片,放入淡盐水中浸泡10分钟

将菠萝从盐水中提出,沥干水分,切成小块,撒上白砂糖(1/脑癫痫病怎么治效果最好3杯(1次性杯子))拌匀,盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏24小时

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将糖腌一天后的菠萝倒入搅拌机中,加入一杯清水,搅拌成菠萝浆

将搅拌过的菠萝浆倒入锅中,大火烧开,加入冰糖,改小火,边煮边搅拌

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大概40分钟左右酱变得浓稠而细腻。这个时候可以加入点增加稠度的麦芽糖或者果胶等,没有可不加。

熬到非常浓稠的感觉癫痫病是遗传病吗,即可关火了,趁热装入无水无油的干净容器中,密封保存。冷怯后建议放入冰箱保鲜仓。建议1礼拜内吃完

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