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煨一锅川味经典浓汤-雪豆蹄花汤

时间:2019-12-31 来源:湘粤情菜谱
 

煨一锅川味经典浓汤——雪豆蹄花汤

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原料:

猪蹄半只、干雪豆250克、姜2片、料酒1汤匙、轻微癫痫症状香醋1汤匙、盐适量。

做法:

1、猪蹄、雪豆备北京治癫痫哪里好好(猪蹄买来已经剁块,收拾干净的);

2、猪蹄洗净,放入煮锅里加入适量的清水,再放入姜片和料酒;

昆明治癫痫去哪家医院#000000">3、大火煮开后继续煮五分钟,煮出血沫;

4、猪蹄捞出用清水洗血沫,再次检查一遍,拔去细小的毫毛;