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景颇鬼鸡的做法,景颇鬼鸡怎么做好吃

时间:2020-05-21 来源:湘粤情菜谱
 

2016-02-16 17:22:12 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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景颇鬼鸡的做法:

1.将香菜洗干净后切成碎末,姜蒜和小米椒切成碎末

2.然后将盐放入清水中,再放入太原到哪里治疗癫痫好生姜片煮开后放入乌鸡

3.煮熟后晾凉后再撕成丝,然后将柠檬汁倒入大盘中,放入盐和白糖搅拌均匀

4.倒入香菜和姜蒜,放入乌鸡丝搅拌均匀就可以享用了。

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1.注意白糖是调味用,因此不需要放入太多,少许即可。

2.景颇鬼鸡是景颇族最爱的一道菜,景颇族爱吃辣和苦味,而这倒景颇鬼鸡源于云

南景颇族杀鸡祭鬼的习俗,在以前只有贵族才有机会吃。

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