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diy超市里的手撕果汁牛肉干

时间:2020-05-21 来源:湘粤情菜谱
 

2009-09-16 17:46:09 来源 : 美食杰 编辑 : 远方的雪花

  主料:   牛肉 (选肥肉和筋少马鞍山癫痫病专科医院哪个好 的比较好,要大块的)   副料:   老抽、生抽、橙汁、盐、糖、姜粉、辣椒粉、胡椒粉,干辣椒和芝麻(可选,未入照)   做法:   1。牛肉切成大块。   2。入沸水煮10分钟。   3。捞出略凉,不烫手即可动手。

主料

牛肉 (选肥肉和筋少的比郴州羊羔疯医院都有哪些较好,要大块的)

副料

老抽、生抽、橙汁、盐、糖、姜粉、辣椒粉、胡椒粉,干辣椒和芝麻(可选,未入照)

做法

1。牛肉切成大佳木斯市癫痫病医院有哪些块。

2。入沸水煮10分钟。

3。捞出略凉,不烫手即可动手。

4。顺牛肉纹理,撕成5mm厚的薄片。(可以用刀切开一点点,足够让手能攀住了,就用手撕)

5。炒锅内加入牛肉片,和所有调料,用小火翻炒到收汁。(这时可以试试味道怎样,需要的话加料调整)

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6。烤箱预热设置到180 ℃。牛肉片排在烤 盘 里,入烤箱烤10分钟,途中翻面一次。

这一盘加了辣。不过还不够辣。

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