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吃货一次说走就走的旅行──信阳(一)

时间:2020-05-22 来源:湘粤情菜谱
 

#五一吃货最光荣#
春暖花开,最适合觅食。信阳地处豫皖鄂三省交界处,饮食文化兼收并蓄,形成了内地少有的特色鲜明的地方菜系。正宗的信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味,菜色微重、口感滑爽。在烹饪技法上,信阳菜的民间烹饪方法以炒、焖为主,炖煮次之,原料保管上多采用腌、腊、风干等方法。

固始菜是信阳菜的代表,走在信阳街头,满眼的“固始鹅块火丙戎酸钠缓释片副作用 锅”招牌,鱼儿必须走进一家了。

进去一看,其实就是当地特色的火锅店,只是大家都以鹅块作为招牌,除了鹅块,还有当地有名的闷罐肉、鱼块、鸡块等。小份68元,鱼儿不吃鹅,点了个闷罐肉火锅,老板娘见鱼儿一个人挺可怜的,居然很爽快地答应了,帮我特别量身定制一袖珍火锅,只收50元。

不一会,闷罐肉火锅端上来了,说是袖珍,其实也是满锅的肉,治疗青少年癫痫病医院哪家好厚厚的,肥肥的,五花肉,整锅都是!吃第一口,这闷罐肉真是极品,半晶莹剔透的,外黄里红,香啊.......不过,当你一个人把整锅肉都吃完时,那感觉就绝不是香了。

吃火锅啊,来信阳第一顿,就把舌头烫出了泡。

固始鹅块火锅:油腻,肉多,浓郁。

推荐指数:★★★

好客信阳,怎一个“烫”字了得?!走出颠痫病那个医院看的好火锅店,舌头难受啊,迎面撞见一小推车,上面写着石凉粉。

这是专门为鱼儿推来的车吗?我快感激流涕了.......

推车大姐给鱼儿装了一杯,边装边说这石凉粉还可以做面膜.......鱼儿也没听清楚到底是什么材料做的,只知道是纯天然,无色纯透明,不仅可以吃,还可以做面膜。

冰冰凉凉爽爽的“石凉粉”正无私地抚慰着鱼儿河南哪个医院治得好癫痫病那颗烫伤的舌头......

石凉粉:冰凉爽口,纯天然。

推荐指数:★★★★★

多谢朋友们欣赏《鱼儿厨房》的小作。

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