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【蒜香翅根】

时间:2020-10-14 来源:湘粤情菜谱
 

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1.买回的翅根洗净后用刀在翅根两侧切上2到3刀,使其一会腌制更加入味;

2.将盐、辣椒粉、白胡椒粉和五香粉依次倒入翅根中用手混合均匀,静待30分钟;

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3.大蒜切成蒜末,锅中放入黄油块,待其融化后,放入大蒜末炒出香味后盛出备用;

4.翅根腌好后放入炒好的大蒜末混合均匀;

5.用筷子夹起一个翅根放安徽儿童癫痫医院入蛋黄液中,让翅根沾满蛋黄液,然后送入面包糠中,让翅根全身沾满面包糠;

6.烤箱预热200度,将翅根依次放入烤架上,烤30分钟即可。

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