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香菇酿肉元的家常做法

时间:2020-10-14 来源:湘粤情菜谱
 

本食谱来自萌桃姐姐老师分享的香菇酿肉元的做法,所属分类:肉类、二人世界、一家三口,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做香菇酿肉元好吃?教你轻松做出好吃好看的香菇酿肉元。

炎热的天气里、没有什么胃口!适量的吃些口味重的肉食刺激一下味蕾,纯肉又太腻配上香菇,既营养又减油!北京治疗癫痫病好的医院是哪家?

主料:笨猪肉250g,水发香菇12朵,蚝油适量,盐适量,黑胡椒适量,葱适量,小红椒1个,姜1块,料酒适量,淀粉少许

1. 香菇用清水洗净、泡发!软糯即好

2. 猪肉切碎备用!癫痫做手术能行吗?

3. 在肉馅里加入料酒、盐、黑胡椒、葱末姜末,少量蚝油拌匀!加入少量的淀粉抓匀!

4. 泡好的香菇用剪子剪去蒂!如果要吃有一点嚼头的就不用绰水、如果要吃软糯些的、就过一下水!

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5. 把肉料捏成丸子放在香菇上

6. 把香菇肉元放入锅中蒸煮、水开后十分钟就好了!

7. 蒸好的肉元在锅内焖2分钟左右再取出、备用!

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8. 把碗里蒸肉元的汤汁倒入锅中、再加入少许蚝油烧开,勾薄芡!浇在香菇肉元上即可!

9. 香喷喷的肉元完成了!最主要的是一点不油腻!

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