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【广东老火靓汤

时间:2020-10-15 来源:湘粤情菜谱
 

汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用;竹笙用温水泡发60分钟,洗净去根部后切段待用

将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出北京治癫痫病的专科医院在哪里去血污、异味,捞起待用

将待用的汤料(竹笙除外)、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;建议竹笙于熄火前30分钟投放;鄂州癫痫病医院排名请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

香气浓郁、鲜味可口的广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤就煲好啦~

小贴士:

粉葛湘潭羊癫痫医院清甜,能清心除烦去骨火,广东人喜欢用来煲汤,清润调理肠胃, 用粉葛+猪骨煲汤 健脾养阴,生津止渴,清热泻火,是一道很清甜的汤水。

除了放盐调味,广东汤基长沙哪家癫痫病医院好本上不放其他调料,要的就是原汁原味清淡,清甜的汤

使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

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