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厨房技巧 切土豆丝-

时间:2020-11-04 来源:湘粤情菜谱
 

1 先把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。

2 仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈。慢是关键,十堰哪个医院治癫痫病专业特别是对于新手。下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了。

3 把刚才切好的土豆片慢慢按癫痫可以通过手术彻底恢复吗平,并把片与片之间的距离整理到半厘米左右,只要用手慢慢抹开就可以。

4 左手压住刚才的理好的土豆片,右手切丝。新手更要慢了,也是两毫米一刀。这个可以斜一点癫痫病常见病因有哪些向下切,因为新土豆还好,如果是冬天的土豆,会比较硬,直直的切下去很可能有些吃力,导致你一下切不到底,再补刀就麻烦了。随着你的熟练程度的增加,速度慢慢加快,成就感也就慢慢增加啦浑身抽搐流口水是什么病

5 切完收工!

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