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干煸四季豆的做法

时间:2020-11-07 来源:湘粤情菜谱
 

  干煸四季豆是一道很常见的家常菜,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。具体做法如下:

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  主料:250g四季豆

  配料:适量油、适北京哪家医院有癫痫专科量盐、适量鸡精、2瓣蒜头、2个辣椒、少许花椒

  1、将四季豆去茎摘成段,洗净沥干水备用。

  2、将蒜头、尖椒切片切丝。放少许花椒备间歇性抽搐是什么病用(麻辣程度适个人口味而定)

  3、热锅(不放油)将四季豆下锅翻炒。翻炒速度要快,火候不易过大(防止四季豆焦糊)。等四季豆翻炒起皮后,颜色略微变深时盛出太原癫痫病医院在什么地方待用。

  4、锅内下油,微热时将尖椒、蒜头和花椒下锅煸香。

  5、这样,一盘色香味俱全的干煸四季豆就完成了。

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