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自制美味披萨 |

时间:2020-11-07 来源:湘粤情菜谱
 

自己做的就是觉得比外面的好吃,披萨皮很好吃,很香脆,馅料也可以放上自己想要的材料,健康又美味。
 

用料

高粉(面团)200克

低粉(面团)80克

水(面团)150ml

(面团)1/4勺

橄榄油(面团)1大勺

脑电图有尖波就一定是癫痫吗 (面团)1小勺

番茄酱适量

马苏里拉奶酪适量

笨猪肉适量

香肠适量

包头菇片适量

黄桃罐头适量

 

自制美味披萨的做法步骤

1.将所有面团材料倒入大盆中用手揉面,揉到扩展阶段(可癫痫犯病的表现以拉出较厚的膜)(揉的时候水要慢慢加),将面团揉好之后进行第一次发酵(直到用手在面团上戳的洞不会缩即可,发酵的温度和时间参考30度约60分钟),这个面团可做2个长约25cm椭圆形披萨,然后将发酵好的面团分成2个面团,揉圆,其中一个用保鲜膜盖住醒20分钟,另一个用保鲜膜包好冷藏下次再用

 

2.将面团用擀面杖擀成椭圆形,放到披萨盘上用手整形,再用叉子扎孔方便透气癫痫病前期的特征>

 

3.在披萨皮上抹上一层番茄酱,留出周围的一圈不要抹,然后撒上一层马苏里奶酪

 

4.放上一层用煎锅煎好的笨猪肉片

 

5.再撒上一层马苏里奶酪

 

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6.摆放上切成片的香肠,再放上炒干水分的包头菇片,最后摆放上黄桃罐头,放进190度,烤15分钟,等剩下10分钟的时候,再取出撒上一层马苏里奶酪,再放进去烤箱继续烤,烤到披萨皮变成金黄色就表示烤熟了取出来就可以享用了

 

小贴士

1、揉面可以手揉,也可以用机揉面
2、披萨里面的馅料随意放

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