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圣诞花环面包的做法 |

时间:2020-11-07 来源:湘粤情菜谱
 

圣诞节虽然是一个外来节日,但是对于圣诞节,我还是有很多祝福和圣诞美食要送家人,送朋友,送爱人....呈上一款圣诞花环与大家一起分享~祝大家快快乐乐过圣诞哦~

主料

圣诞花环面包的做法步骤

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1.将所有放在面包机内.

2.盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑。

3.加入黄油.

4.揉至扩展阶段后,

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5.将面团进行发酵。发酵结束后

6.将面团取出排气后分割成6个,滚圆后松弛15分种

7.松弛后的面团擀成椭圆形.

8.翻面后压薄长底边,自上而下卷成条状.

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9.并慢慢搓成长条.

10.取3根面条编成3股辫.

11.两头相接,捏紧。

12.排在烤盘上,用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。

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13.发酵结束后,表面刷蛋液。入预热180℃的,中层,上下火,20分钟.

14.圣诞花环面包出炉啦.

小贴士

一定要完全发酵后才可以烘烤

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