更多精彩
当前位置: 首页 > 豆腐丸子的家常做法 > >正文

鸡蛋饼干的做法 |

时间:2020-11-07 来源:湘粤情菜谱
 

主料

鸡蛋的做法步骤

1.蛋黄+鸡蛋+细砂糖,隔40度的水(打蛋的盆和打蛋器都要无安庆专业治疗癫痫医院是哪一家水无油)

2.打发到蛋液体积膨大数倍,用打蛋器提起蛋液滴下不会消失,就表示打发好了

3.打发好的蛋液加入低粉和泡打粉

<永州癫痫医院有那些?p>

4.快速上下搅拌均匀

5.将搅拌好的蛋液装入裱花袋,剪一小口(没有裱花袋的用保鲜袋替代应该也可以)

6.烤盘北京什么好医院治小孩癫痫铺油纸,将蛋液挤到油纸上,2cm大小一个,挤的时候可以心中默念12345,这样大小就均匀,两个之间要留点间隔,烤的时候会膨大,要不就粘在一起了

7.入,170度10-15分钟,兰州比较好的医院治疗癫痫烤好后不要立即拿出来,放在烤箱里余温烘会,这样饼干就会脆

小贴士

搅拌好的蛋液不能放置太久,以免消泡

推荐阅读

热门阅读