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辣根是什么

时间:2021-10-12 来源:湘粤情菜谱
 

辣根大家知道是什么吗,它也叫马萝卜,是一种草本植物,在古代辣根的药用价值是很多的,对于它的一些记载也已经很多了,它能够利尿,而且最大的特色就是抗癌的效果是很好的,也已经很受我们欢迎了,它的食用价值也是很高的,能够用来制作很多的调味品。

辣根是什么,大家对于它的了解应该都不是很多,也不知道它是什么吧,它是一种常见的草本植物,有很多的食用价值,它的根是有辛辣的味道的,可以食用,也可以用来做调味品。

物理治疗癫痫病效果怎么样> 形态特征

多年生直立草本,高达1米上下,全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。基生叶长圆形或长圆状卵形,长15-35厘米,宽7.5-15厘米,边缘具圆齿,顶端短尖或渐尖,基部心形或楔形而稍下延,叶片背面羽状网脉突起,叶柄半圆形,长达30厘米,上面凹陷;茎生叶无柄或有短柄,下部的叶长圆形至长圆状披针形,边缘通常羽状浅裂,中部的叶广披针形,上部的叶渐小,披针形至条形,边缘具不整齐锯齿或圆齿或全缘。花序排列成圆锥状;花多数,花梗纤细,老人癫痫病如何治疗呢长4-5毫米;萼片直立,稍开展,条形,长约3毫米,宽约1.5毫米,边缘及顶端薄膜质,白色透明;花瓣白色,倒卵形,长5-6毫米,宽约3毫米,顶端钝圆或带波状,脉纹明显,基部渐狭呈爪;短雄蕊长约1毫米,长雄蕊长约2毫米,花丝细而扁,向基部稍扩大;子房卵圆形,长约2毫米,花柱极短,柱头扁头状,较花柱宽。短角果卵圆形至椭圆形,长3-5毫米,宽约1.5毫米,有宿存短花柱及扁压状柱头;果瓣隆起,具网状脉,无中脉,熟时开裂;隔膜纺锤形,白色膜质,内有种子2行,每行4-6粒。种子细小,扁圆形,膜质,淡褐色;子叶缘倚胚根。花期4-5月,果期5铁岭市正规癫痫病医院排行榜-6月。

食用价值

根有辛辣味,作调味品或食用;植株可作饲料。

药用价值

性味归经:味辛;性温。归胃;胆;膀胱经。

功效主治:消化不良;小便不利;胆囊炎;关节炎。

辣根富含各种维生素和铁、钙、磷、钴、锌等矿物质。药用内服作兴奋剂,外用引赤; 辣根具有利尿、兴奋神经的功效。

辣根叶含葡萄糖异硫氰北京癫痫那家医院看的好酸酯(glucosinolate),其中主要成分为葡萄糖异硫氰酸烯丙酯(allylglucosinolate),又称黑芥子甙(sinigrin),还含少量的葡萄糖异硫氰酸苯酯(benzylglu-cosinolate)等。全植物含挥发油及芥子油。种子含脂肪油和生物碱。

对于辣根是什么大家应该了解了,它在现在也已经有了很多的食用效果了,在药用上也有很多的价值,能够用来治疗很多的疾病,能够治疗消化不良,胆囊炎,以及关节炎,辣根含有很多种的维生素,它的叶子还是葡萄糖的主要的成分。

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