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冬瓜美白皮籽营养价值胜过瓜肉

时间:2021-10-12 来源:湘粤情菜谱
 

冬瓜皮可以帮助利尿并缓解咳嗽,冬瓜籽则能清热化痰、润肤美容,更是防癌抗癌的重要食材。建议料理时将整颗冬瓜都下锅熬煮,营养价值最高。

1、冬瓜肉:

烹煮方式多样,清炒、红烧或熬汤皆宜。冬瓜的膳食纤维含量高达0.7%,可以调理血糖、血脂,并降低胆固醇。内含的丙醇二酸则能抑制醣类转化为脂肪,对于高血压防治与减肥很有效果。

2、冬瓜皮:

洗乾净后加水煮沸饮用,可以解渴利尿,并有缓解咳嗽的效果。但不建议患有肾病或体虚的人大量饮用。北京癫痫医院哪里治疗好

3、冬瓜籽:

营养价值极高,直接食用或加水煮沸饮用皆可。不仅能够清热化痰,内含的植物油与不饱和脂肪酸可以润肤美容,丰富的维生素B1与矿物质硒则有防癌抗癌的效果。另外,将冬瓜籽捣碎后加入适量红糖,以开水冲服也能治咳。

冬瓜不仅能够止咳化痰,还能排除身体多余的水分并抑制脂肪生成,可说是减肥圣品。然而,冬瓜性凉,不建议体虚或者容易腹泻的人大量食用。料理时也要避免过度调味,以免超量摄取人工添加物,反倒伤害健康。

冬瓜减肥汤的做法

天津癫痫专治医院,效果好吗陈皮冬瓜汤

材料:主料:冬瓜250克

辅料:鲜香菇50可,陈皮25克

调料:盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克

做法:

1、冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。

2、陈皮浸软,除去果皮瓤。

3、冬菇去蒂浸软洗净。

4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。

姜丝陈皮冬瓜汤

材料:排武汉治疗癫痫病比较好的医院骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200�P,盐1/2小匙,鸡粉少许

做法:

1、排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起�_洗备用。

2、冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。

3、取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。

清水冬瓜汤

材料:冬瓜,葱花,姜米,盐

做法:

<宁夏哪里看癫痫病p> 1、冬瓜洗净切片备用。

2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。

3、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

冬瓜海带汤

做法:

1、将冬瓜去皮切块然后洗净。

2、海带用水泡40分钟左右,

3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

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