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秋燥吃什么好?秋燥上火试试这几款凉拌菜-秋季菜谱-秋季饮食-四季养生

时间:2018-03-12 来源:湘粤情菜谱
 

秋燥吃什么好?秋燥上火试试这几款凉拌菜

时间:2012-09-14 15:05 来源:食疗网 作者:营养师 点击:次

    话说秋天是进补的佳季,可是有些人却被上火弄得口干舌燥,对这些进补佳品怎么也提不起胃口,饱受上火的烦恼,秋燥上火可以试试下面几款凉拌菜:

    一、凉拌苦瓜

    苦瓜:苦瓜具 有清火、 养血益气、 补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

    主料:苦瓜、红椒丝(适量)

  &n癫痫的偏方治疗原则是什么bsp; 配料:姜、蒜、盐、味精、花生油

    做法:1、苦瓜切片后下沸 水锅中,放 一小匙盐,煮约两 分钟;

    2、 捞 出 后 用 凉 水冲凉。

    二、凉拌绿豆芽

    绿豆芽:性凉味甘,不仅能清火、通经脉、解诸毒,还能调五脏、没肌肤、利湿热。

    原料:绿豆芽、青椒

    配料: 花椒、蒜头、生姜、醋

    做法:1、 绿豆芽洗净,青椒切细丝;

 治疗癫痫病好的药物   2、蒜和姜都切末;

    3、锅内放水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3-4分钟,捞起装入比较大的容器内(方便搅拌),将蒜末洒在豆芽上;

    4、锅洗净后倒入油,将花椒,姜末,,炒出香味即可。

    三、凉拌苦菊

    苦菊:具有抗菌、解热、 消炎、明目等作用。 苦菊味 略苦,颜色 碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

    原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个

    配料:盐、 糖 、 生抽 、香 醋 、菏泽羊羔疯医院那里好香油 、 辣椒油

    做法:1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中;

    2、加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀;

    3、熟芝麻放入碗中备 用;

    4、苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁;

    5、再加 入少许辣椒油,拌均匀。

    四、凉拌萝卜丝

    萝卜:有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。

 &nbs湛江市癫痫病医院有哪些p;  主料:白萝卜1 个,胡萝卜丝、韭菜丝适量

    配料:盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺

    做法:1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm 的丝;

    2、放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时;

    3、两 小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些;

    4、放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。


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